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Et voici la mode du sans assiette-tout sur la main! (Vidéo)

Et voici la mode du sans assiette-tout sur la main! (Vidéo)

Vous connaissiez probablement la tendance fingers food où l’art d tout picorer du bout des doigts. Anton Piotrowski,  chef étoilé,  vainqueur de l’édition britannique de Masterchef en 2012, vient de lancer la cuisine sans assiette dans son nouveau restaurant de Plymouth, le  Brown & Bean. Il st ainsi neuf plats sur le dos de la main… Cela lui évite des frais de vaisselle: en lavage et cassage!

 

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1Commentaire
  • bernique

    Ben, on doit pas avoir l’air… avec un dos de main comme écuelle !

    A noter qu’il n’y a pas de “cassage” d’assiettes mais de bris ou de casse comme pour une bijouterie !

    28 mars 2017 à 23 h 05 min
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