« Un bon jardinier doit avoir de la passion pour les nouveautés », confiait à Louis XIV Jean-Baptiste La Quintinie, l’agronome créateur du Potager du Roi. Les prodiges accomplis par La Quintinie lui attirèrent la reconnaissance de son maître. En employant...
« Un bon jardinier doit avoir ...
Lire la suiteL'étude du château de Phalecque, couplée à des recherches archivistiques, permet de restituer son évolution et contribue à une meilleure connaissance des abords de Lille et la vie quotidienne de ses habitants à l'époque moderne. La fouille du quartier de Fives,...
L'étude du château de Phalecqu...
Lire la suiteComme la tomate, le haricot vient d’Amérique Centrale et du Sud (son nom vient de l’aztèque « ayacotl »). Le Coco de Paimpol est un haricot blanc frais à écosser. Sa gousse est jaune pâle, marbrée de violet; son grain...
Comme la tomate, le haricot vi...
Lire la suiteAu premier abord, ce sandwich n’a rien d’extraordinaire, mais le "jambon-beurre" ou "Paris-beurre", fait incontestablement partie du patrimoine culinaire des Français. Le secret de son succès : des produits simples, mais de qualité. Même talonné par le hamburger, le "jambon-beurre" reste...
Au premier abord, ce sandwich ...
Lire la suiteBelles images et grande nostalgie...
Belles images et grande nostal...
Lire la suitePar Charles Chaleyat En piochant son jardin pour tracer un terrain de ping-pong pour ses enfants, Luke Irwin, de Brixton Deverill près de Warminster, a exhumé un véritable trésor historique: mosaïques, stèle mortuaire d'enfant et vestiges d'une villa romaine du IIe siècle après...
Par Charles Chaleyat En pioch...
Lire la suiteRencontre avec un jeune homme qui a tout quitté pour devenir maraîcher. Après 4 ans de dur labeur, les plus grands chefs auvergnats s’arrachent ses légumes et il a même remporté en décembre dernier le titre de « Mister agri...
Rencontre avec un jeune homme ...
Lire la suiteMis à jour le 12/04/2017 à 16H36, publié le 12/04/2017 à 16H34 Célèbre pour la basilique du Sacré-Cœur, le Moulin Rouge, les ateliers et les cabarets, Montmartre a suscité l’intérêt des réalisateurs aussi bien français qu’étrangers depuis la naissance du...
Mis à jour le 12/04/2017 à...
Lire la suitePar Isabel Orpy Nioulargue, jet set et Saint Trop’… Avant d’être envahi, saboté, pillé par les estivants, les frimeurs, les bringueurs et consorts, Saint-Tropez était un paisible village de pêcheurs, fier de sa citadelle, de son église baroque, de son cimetière...
Par Isabel Orpy Nio...
Lire la suiteProduite en Normandie, voici une viande dont on peut-être certain qu'elle n'est pas halal!...
Produite en Normandie, voici u...
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♦ La mise en avant médiatique fin février 2016 par l’Inrap de la découverte inédite de tombes musulmanes à Nîmes, datées du VIII° siècle de notre ère, serait révélatrice, selon un de ses promoteurs, d’une coexistence choisie entre musulmans et...
♦ La mise en avant média...
Lire la suiteEscale au potager des Princes de Chantilly. Yves Bienaimé est un passionné, après avoir fait du Musée du Cheval un lieu féérique où cohabite l’équitation avec l’art, il s’est lancé dans la création du potager des Princes. Dans les allées...
Escale au potager des Princes ...
Lire la suiteLa tannerie Gal est connue pour son cuir travaillé à l'ancienne, qu'on appelle "cuir végétal". Dirigée d'une main de maître par Nathalie Gal, la tannerie fournit notamment les selliers les plus prestigieux, comme le sellier de Pompadour, Emmanuel Huguet, installé...
La tannerie Gal est connue pou...
Lire la suiteÀ Palmyre, Mossoul ou Raqqa, le ravage du patrimoine culturel par Daech est un désastre absolu. Et les trésors qui ne sont pas détruits sont pillés. Quel est le circuit de ces œuvres d’art ? Ce trafic financerait-il les réseaux...
À Palmyre, Mossoul ou Raqqa, l...
Lire la suiteIl y a quatre ans, le musée Carnavalet avait donné une superbe exposition sur la peinture religieuse dans les églises parisiennes au XVIIe siècle. Elle montrait l’extraordinaire vitalité en ce domaine, difficile à mesurer du fait des destructions révolutionnaires, des déplacements...
Il y a quatre ans, le musée ...
Lire la suite20 minutes d'entretien exclusif lors duquel, Marine Le Pen aborde tous les sujets majeurs qui nous préoccupent, dont beaucoup ne furent pas ou peu évoqués pendant cette piètre campagne. Tout s'effondre, notre identité se dissout...
20 minutes d'entretien exclusi...
Lire la suiteResurrexi et adhuc tecum sum, alleluia : posuisti super me manum tuam, alleluia : mirabilis facta est scientia tua, alleluia, alleluia....
Resurrexi et adhuc tecum sum, ...
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En Hongrie, habillés en costumes traditionnels, les garçons arrosent les filles à grands coups de seau d'eau. Cette coutume est plus vieille que la christianisation du pays -il y a plus de 1800 ans- et est censée garantir la fertilité...
En Hongrie, habillés...
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C’est à l’époque de la Régence et sous le règne de Louis XV que l’ordonnance de la table atteint son plein épanouissement avec l’heureuse alliance qui unit le raffinement du décor, la richesse et la variété de la vaisselle à un...
C’est à l’époque de la Régence...
Lire la suiteUne île à fleur d'écume, tel un radeau émergeant à peine de l'horizon: Sein...
Une île à fleur d'écume, tel u...
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