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Lettre à une petiote sur l’abominable histoire de la bouffe industrielle

Fabrice Nicolino s'adresse à une petite fille de trois ans pour lui parler alimentation. Il raconte notre histoire en une dizaine de chapitres, du paléolithique à aujourd'hui, en passant par les "grandes découvertes", comme la conserve, l'invention des abattoirs industriels,...

Fabrice Nicolino s'adresse à u...

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